速溶咖啡致癌

(男,38岁)平时很喜欢喝速溶的咖啡,但是听同事说速溶咖啡容易滞致瘤。请问速溶咖啡是那么容易致瘤吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般速溶咖啡也不容易致瘤,所以在适量的情况下,一般都是不要紧的。如果认为咖啡致癌是因为咖啡中含有丙烯酰胺,但是在适量的情况下不是大量的摄入,很少出现这种积蓄,没有致瘤的因素,所以这个不要担心。一般情况下只要是自己注意劳逸结合,不要熬夜劳累,身体的抵抗力不要下降,避免长期的心理压力,都是可以减少这种风险。

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