幽门螺旋杆菌不一定会变胃癌。在患病早期的时候，积极配合医生，通过相关的药物来进行治疗，一段时间后病情会有所好转，诱发癌变的几率比较低。在治疗期间，饮食上以清淡为主，可以适当吃一些新鲜蔬菜水果以及富含高蛋白的食物，能有效补充体内所需营养，还要保持心情愉悦，对病情恢复有一定帮助。