胃癌吐血不一定要死了。胃癌出现吐血的症状说明病情比较严重，向其他脏器比如肝、肺等部位出现了转移，并且出现血运转移，从而使患者出现吐血的现象，随着病情发展还会使机体多个脏器导致功能衰竭，危及患者的生命。患者需要及时到当地正规的医院，在医生指导下进行止血，以免出现大出血。