胰腺癌术后吃东西的时机是胃肠功能恢复，也就是我们常说的放屁或者是拉大便之后，才能够进食，进食要以清淡、流质饮食为主，因手术中对胃肠道的损伤打击比较大，胃肠功能尚未完全恢复。此时忌烟酒及辛辣刺激性、海鲜类食物。流质食物中应该含新鲜蔬菜，高蛋白，瘦肉类食物。