食管癌早期的七个信号有，第一是吞咽困难，在吞咽食物时会出现哽噎的感觉，下咽不畅；第二个是咽喉干燥的感觉；第三个是经常有粘液吐出，是食道梗阻，食道的分泌物引流不畅导致；第四个是半夜呛咳，是病变侵及气道引起；第五个是出现恶臭味，是食道的溃疡、炎症引起的；第六个是声音嘶哑，是病变侵及喉返神经所致；第七个是吐血，是食道的出血导致的。