可以降低身体胆固醇，而且花蛤里面有许多蛋白质以及铁元素，能够改善贫血，具有滋补气血的作用，而且里面含有热量比较低，能够起到减肥瘦身的作用。但不要吃太多花蛤，否则会引起不消化，而且花蛤偏寒，如果吃太多还会引起腹泻的症状，对于肠胃较虚弱的人群，尽量少吃，否则会出现胃酸以及胃痛等症状。