芥花籽油的副作用

(女,30岁)我今天逛超市的时候,突然发现超市中有卖芥花籽油的,我就买了一桶回来准备吃吃看,芥花籽油的副作用有哪些?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般是没有副作用的,芥花油通常是取自芥花种籽,菊花油中含有不饱和脂肪酸,同时优质安定性比较高,比较容易制作而成。在日常生活中可以适当的吃一些芥花油,通常对人体没有伤害,另外也可使用芥花籽制作香皂,可以起到滋润皮肤的作用。在日常可适量的食用一些芥花油炒菜,通常不会产生副作用,可以放心使用。

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