有伤口吃酱油太多一般不会有留疤的。正常情况下疤痕形成跟伤口或者切口不规则有关系，也可能跟疤痕体质或者切口部位出现了严重感染，有一定关系，所以吃酱油跟留疤痕没有太大关系。但是有伤口的患者饮食要注意，不能吃辛辣和刺激性的食物，也不要吃麻辣烫和火锅等食物，以免刺激伤口不易愈合。