狂犬病10天观察法是正确的。如果被狗咬过之后，需要在24小时内注射狂犬疫苗。由于狗身上携带狂犬病毒，需要进行10天观察法，如果10天之后狗依然很健康，就可以排除狂犬病风险。由于狂犬病也有潜伏期，通常在1~6个月之间。狂犬病是一种非常严重的传染性疾病，如果发病，死亡率达到100%。