首先魔芋粉的功效在于活血化瘀以及润肠通便，还具有一定的降低胆固醇以及预防心脑血管疾病的功效。其次，魔芋粉还具有一定的抗癌作用，还可以帮助减肥，正确食用的情况下对人体健康十分有益。只不过一次性食用过多魔芋粉的前提下，就可能会影响到肠胃功能，尤其对于糖尿病患者来说更不适合一次性大量食用魔芋粉，以免导致病情进一步加重。