干桂花泡水喝的功效有清热解毒，提神醒脑，止咳化痰的作用。干桂花富含有维生素A、维生素B、氨基酸、钾元素、花青素，不仅能够抑制体内黑色素的形成，而且也能够增加皮肤的弹性。另外也能够缓解口干舌燥，如果患者出现了口臭、牙龈疼痛，也可以适当的饮用干桂花泡水，能够缓解患者的症状。