一般是可以吃海参的，海参营养价值比较丰富，里面含有蛋白质以及各种维生素，在摄入之后能够补充机体当中所需的微量元素，同时也能够提高机体抵抗疾病能力。但是，海参是属于海产品，如果对海鲜过敏尽量不要吃，在吃了之后会引起皮肤症状，比如瘙痒和疼痛，甚至还会伴有许多小红疙瘩。