吃鸡蛋一般情况下不会加重炎症，但不可以一次性吃的过多，会加重肠胃的负担，引起消化不良现象发生。鸡蛋中含有卵黄素和胆固醇以及甘油三酯，并有卵磷脂成分，能够起到健脑益智的功效，有利于身体和神经系统的发育，还可以对肝脏组织损伤起到修复的作用，并能预防动脉硬化和癌症的发生。