味精是一种调味品里边添加很多的添加剂，如果长时间大剂量使用，可能会引起患者出现头痛和头晕，甚至还会伴随着骨骼疼痛、身体乏力和情绪烦躁甚至还会引起患者出现嗜睡的现象，长时间没有得到改善从而诱发高血压，对身体健康产生影响，在平时生活中可以适量的使用，减少并发症。