应该是可以少量吃核桃的，核桃的营养特别丰富，其中有大量的维生素和微量元素，还有不饱和脂肪酸的含量，对人体有很大的好处，但是核桃当中有脂肪的含量，而且特别高，可能会影响血脂水平控制，所以吃的时候要注意适量。血脂高的患者平时尽量吃一些低糖、低脂的食物，或者多吃一些新鲜蔬菜水果，尽量控制血脂水平正常。