味精是一种调味品，平时人们在烹饪的时候都习惯性的放入味精进行调味。但是正常的人体不能够摄入过多的味精，过量的食用味精很可能会导致身体的血液里面的氨基酸含量升高，同时会影响身体的钙和镁吸收，会导致身体出现缺钙的情况，并且会让人体产生依赖性，对于儿童来说，可能会影响儿童的生长发育。