野韭菜是一种食物，没有什么特殊的副作用。但是，由于个人身体健康状态的不同和体质不同，进食后可能会产生一些身体上的不适感。主要是患有胃肠道疾病的人，吃了野韭菜以后容易出现胃酸、胃痛、腹痛的表现。另外，吃的过多也有可能对胃肠道产生刺激作用，所以注意控制摄入量。