豆腐嘌呤含量高吗

(男,45岁)我到医院做检查,检查出体内的尿酸有一些高,医生说可以吃一些含嘌呤高的东西,豆腐嘌呤含量高吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

豆腐的嘌呤相对是比较低的。豆腐是黄豆制作而成的,但是黄豆的嘌呤很高,在制作加工变成豆腐之后,会把豆腐的嘌呤减低很多。豆腐有很多的营养,属于脂肪低,易消化和吸收的食物。一般可以适量的吃豆腐补充身体的营养,可以促进消化,帮助身体抵抗力增强。建议日常饮食要以清淡为主,多吃蔬菜和水果。

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