通常可以使用淡盐水浸泡的方法，能够去除菠萝的蛋白酶。菠萝当中含有的蛋白酶成分是比较高的，吃完以后可能会导致患者出现一些过敏的反应，比如恶心、呕吐以及腹部疼痛，甚至还会引起患者出现皮肤过敏现象，对自身的健康产生很大的影响，一旦过敏以后应该局部外用或者是口服抗过敏药物治疗。