生熟黑芝麻的功效区别

(男,45岁)我总是出现便秘的现象,朋友说可以吃一些黑芝麻,我也不知道生芝麻可不可以吃,生熟黑芝麻的功效区别是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

便秘是可以吃黑芝麻的,并且生黑芝麻和熟黑芝麻的功效基本是一样的,因为黑芝麻中含有丰富纤维和维生素,并且油性也比较大,而多纤维可以促进肠蠕动,油性大可以润肠,所以适当多吃黑芝麻可以加快排便,缓解便秘,另外维生素也可以延后细胞衰老,因此有美容的作用。

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