老母鸡怎么炖最补气血

(女,32岁)刚生完小孩现在又需要哺乳,感觉气血亏损的特别严重,需要煲老母鸡,不知道老母鸡怎么炖最补气血呢?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

老母鸡和红枣、山药、枸杞一起炖最补气血,这些食物当中所含有的蛋白质含量特别高,每天适量的使用补充气血的效果特别好。在生产完后要注意多休息,同时注意补充身体的营养,多吃些含高蛋白的食物,比如牛奶,也可以适量的喝些乌骨汤,在炖汤的时候要少放些油,同时不要放过多的调味料。

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