妨碍铁剂在肠道吸收的物质是茶叶，茶叶里面含有大量的鞣酸，进入肠道后会妨碍对铁剂的吸收以及消化。含钙量高的食物在进入人体后也会妨碍铁的吸收，因为钙剂在遇到铁剂的时候，会在体内形成沉淀，从而不利于铁剂的吸收，在服用铁剂的时候，可以遵循医嘱服用维生素c，能够帮助身体吸收铁剂。