吃一个月的西红柿是有可能会美白的，由于西红柿含有大量的维生素和番茄红素，具有一定的美白养肤的功效。女性平时适量的食用西红柿，能够促进抗氧化的作用。一定要注意食用量，以免出现消化不良的现象。想要美白，除了注意饮食以外，还要注意防晒和睡眠充足，要避免吃一些伤害皮肤的食物。