可以凉拌着吃，比如说配合上胡萝卜丁、青笋、黄瓜丁、杏仁碎，加入食盐、醋、糖、芥末凉拌，吃起来美味可口。也可以直接吃或者是搭配米饭一起食用，纳豆的主要作用是降低血脂和胆固醇，改善便秘，尽量避免加热，可以有益于心血管健康。日常生活中应该合理搭配膳食，保证营养多样化，不要过于单一。