核桃油可以起到健身强体的功效，还能达到美容的作用。核桃油的营养较为丰富，含有大量的脂肪酸以及亚麻酸，是一种比较高级的食用油，对于在儿童的发育期以及女性的妊娠期可以多服用，能够起到较好的补充微量元素的效果，而且还特别适合宝宝的肠胃，另外放在冬天吃还能起到较好的御寒效果。