豆浆能和韭菜一起吃吗

(女,29岁)今天早晨起床之后,发现老公买了一杯豆浆和韭菜盒子,由于是第1次这样吃,不知道豆浆能和韭菜一起吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

豆浆是不可以和韭菜一起吃的。豆浆含有钙元素和蛋白质,而韭菜有草酸的成分。一起吃可能会发生化学反应,形成草酸钙。有部分患者会出现腹泻和呕吐的现象。任何食物都需要适量的食用,否则会引起消化不良的情况。建议平时多吃水果和蔬菜,结合适当的户外运动,可以增强抵抗力和免疫力。

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