黄豆煮着吃有营养吗

(女,34岁)在我做完手术后就感觉身体比较虚弱,而且还出现了食欲不振的情况,我老公说可以煮一些黄豆吃,黄豆煮着吃有营养吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

通常是有营养的,黄豆中含有亚油酸以及B族维生素和钙元素以及元素等等,通常可以补充机体所需的营养物质,而且还能够促进自己的生长发育。黄豆中不仅含有多种营养物质,而且含有植物雌激素,对于女性雌激素分泌不足,也能够起到改善的作用,但在吃黄豆的时候,尽量避免一次性吃得过多,以免引发肠胀气。

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