炒薏仁米

(女,36岁)我经常感觉消化不良,大便不是很通畅,所以在煲汤的时候喜欢用炒过的薏米,炒薏仁米的功效与作用是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

有健脾和利湿的效果,可作用于脾胃虚弱和体内湿气重的人有调理效果,舌苔厚腻和身体乏力的症状都有明显改善。薏米里面含有的维生素和蛋白质都比较多,对皮肤角质的软化也有明显帮助,还能使皮肤保持光泽。能促进胃肠道蠕动,对消化不良和食欲不振也有明显改善,可辅助于风湿感冒治疗。

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