喝豆汁有什么好处和坏处

(男,35岁)这一段时间我特别喜欢喝豆汁儿,听说豆汁非常有好处的,能够补充人体营养,喝豆汁有什么好处和坏处?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

好处是补充营养,豆汁里边含有比较多的矿物质成分,而且还有多种微量元素能够补充人体所需的各种营养成分,也能提高自身的免疫力,并且能减少病毒感染。豆汁里边含有一种大豆异黄酮,属于一种雌激素成分,能够维持体内的激素水平。豆汁属于一种容易产生气体的食物,在过量摄入之后有可能发生肠胀气的症状。

扩展阅读