孕期吃凉皮一般不会造成孕停，凉皮只是一种普通的食物里面含有大量的淀粉，吃了以后能够补充孕妇身体所需的营养，并且还可以起到开胃的作用，适量的吃些凉皮，还有利于孕妇的健康。但是孕期在吃凉皮的时候一定要注意摄取量，避免过量，否则会增加胃肠的负担，导致肠胃出现不适的症状。