鸡蛋茶是可以去火的，鸡蛋茶有去火润燥以及止咳润肺的作用，对于肺热造成的咳嗽痰喘有特别好的缓解作用，鸡蛋的营养特别丰富，每天适量的喝些鸡蛋茶，还可以治疗失眠，对于咽喉肿痛以及口腔上火的患者来说是一种不错的食物疗法，在冲鸡蛋茶的时候，要先用开水把碗烫一下，然后打入鸡蛋倒入开水就可以。