西红柿可以和蘑菇一起吃吗

(男,42岁)今天我老婆在做饭的时候做了一些西红柿,还有一些蘑菇,我担心这两种东西一起吃会有反应,西红柿可以和蘑菇一起吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

蘑菇与西红柿并不存在相互克制的问题,因此这两种食物是完全可以放在一起同食的,只要不一次性食用过多,基本上不会给身体带来危害,反而对人体健康还是会有诸多益处的。尤其在给身体补充营养这一层面,西红柿以及蘑菇所发挥出的作用是非常明显的。需要注意的就是,如果蘑菇没有彻底熟透的情况下,是不建议食用的,以免给身体带来不利影响。

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