干柿饼蒸熟后的功效

(女,65岁)我在上个周末去看奶奶的时候,发现奶奶将晒干的柿子饼蒸熟之后再吃,干柿饼蒸熟后的功效是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

清热解毒,可以缓解上火引起的咽喉肿胀疼痛和口干舌燥以及牙龈肿痛现象,并且还可以减轻口舌生疮。患者在平时如果出现了咳嗽和咳痰现象,也可以适当吃一些蒸熟的干柿饼,里面含有大量的微量元素,可以补充体内所需要的营养物质,增强免疫力和抗病能力。尤其是体质比较虚弱或者是低血糖的人,在平时吃一些柿饼能够补充能量。

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