鲈鱼不能和奶酪、牛羊油、中药一起食用，也不能和荆芥、甘草同食，否则会出现特别严重的后果。如果有皮肤病疮肿者尽量不要吃，鲈鱼的营养价值特别高，内含丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等多种营养成分，还有维生素b2和磷、铁等物质。鲈鱼还能够健脾胃、补肝肾、止咳化痰，特别是对肝肾不足的人，有很好的补益作用。