牡蛎干的做法有很多，用不同的方法烹调而成的牡蛎干，都具有壮阳的作用。最简单的办法就是将牡蛎干炖成汤后饮用；也可以直接炒牡蛎干来吃，炒牡蛎干的时候加入适当的生姜、葱、蒜。不过，饮食调理所能起到的作用一般都是比较微弱的，而且见效缓慢，需要经常进食才能有一定的作用。