金桔干搭配柠檬泡水有增强抵抗力的功效，这两种食物中都含有挥发油成分，而且维生素也特别丰富，不仅能够开胃消食，还有美容的作用，有利于心血管的健康。也可以和菊花一起泡水喝，菊花有清热解毒的功效，每天适量的食用能够缓解眼睛疲劳，但是金桔干不能和牛奶一起喝，牛奶中所含有蛋白质特别丰富，遇到金桔中的维生素C后有可能会沉积成块，增加患结石的风险。