所谓的五谷杂粮，大多是指除了米面以外的各种植物性的食物。五谷杂粮里面含有多种的维生素以及矿物质，并且含有大量的膳食纤维。这些维生素以及矿物质可以增加机体的抵抗能力，防治或减缓胃肠疾病的发生。对于降低患者的高脂血症，高血压有着良好的辅助作用。高脂血症患者，在经过积极的饮食治疗的同时需要实时的运动，参加锻炼，并且需要长期坚持下去。