鸡心可以起到保护心脏以及保护心肌细胞的作用，对于治疗心律失常以及心悸有较好的预防和缓解效果，还可以起到较好的益气养血效果，对于手脚冰凉的人多吃鸡心可以起到较好的缓解作用。因鸡心里含有的胆固醇较高，所以患有高血压以及肥胖病的人群最好不要多吃，多吃宜血栓，不利于健康。