有可能会导致上火，因为油桃的性质偏温，如果吃的太多，很有可能会导致身体出现上火的情况，并且还有可能会引起疮疖或者是便秘等情况，因此在吃的时候一定要适量。油条当中一般含有的营养物质是比较丰富的，比如有维生素或者是矿物质，通常具有比较高的营养价值，但是任何的食物都不要一次性吃的太多。