鹌鹑蛋具有补虚养颜的功效，因为该食物里面含有丰富的蛋白质，体质虚弱的人群适当的进食是可以起到补虚作用的。而且鹌鹑蛋里面的铁元素含量是比较多的，适当进食对于补血及预防贫血也是有帮助的。另外该食物还具有保护视力及健脑的功效。虽然功效较多，但是还是不适合多吃，适当进食便可。