具有清热解毒的功效，还能够有效的起到清肝明目的作用，并且苦瓜中含有很高的维生素C，适当的吃些可以提高免疫力，常用于治疗咽喉肿痛以及口腔溃疡。另外苦瓜具有凉血祛毒的效果，还可以起到帮助消化的作用，对于降血糖也能够起到辅助的效果，但是不能够根治病情，有疾病的时候还需要到医院进行治疗。