牛奶煮鸡蛋的危害可能是会引起过敏，如果有过敏史的患者，则不建议吃。同时过量的食用牛奶鸡蛋可能会引起消化不良，所以要适量使用。牛奶和鸡蛋都是非常有营养的食物，里面含有人体所需的维生素和矿物质，均有补血补气、强身健体等功效，是每个年龄段都可以吃的东西，只要控制每天的食用量即可。