通常具有润肺止咳的功效，还有补气补血的作用。银耳里面含有大量的脂肪和维他命钙等物质，都是人体必不可少的营养元素，也容易被机体消化和吸收。特别对于一些慢性支气管炎引起的咳嗽和咳痰以及痰中带血等症状有一定的辅助治疗作用，但是在服用的时候一定要注意，不能与白菜和萝卜一起服用。