糯米难消化吗

(女,36岁)我因为消化不良,所以就需要经常吃一些好消化的食物,但是最近我打算吃一些糯米,请问一下糯米是很难消化的吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

糯米主要是淀粉类食物,比较粘稠。如果用糯米做粥,不难消化,但糯米面团难消化,各种炒糯米食物就更难消化了。因此,肠胃不好的人可以喝糯米粥,但不能吃糯米团、炒糯米等难消化的食物。此外,应该吃些清淡易消化的食物,要避免暴饮暴食。食用过多淀粉类食物还会影响胃酸分泌,应适量食用。

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