西红柿加蜂蜜的功效，主要是起到健脾开胃的作用，可以改善患者食欲不振、消化不良的症状。西红柿加蜂蜜中的各种营养素含量也比较丰富，长期坚持适量的进食，还有养颜、美容的效果。不过，对于患冠心病、肥胖症的患者来说，吃西红柿加蜂蜜并没有明显的食疗作用。