野蕨菜的功效作用及危害

(女,68岁)我母亲这些日子总是出现便秘的情况,朋友说可以适当吃一些野蕨菜,野蕨菜的功效作用是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

通常能够起到抗菌消炎的作用,因为野蕨菜中含有比较丰富的厥菜碱,能够起到抑菌的效果,大多对于上呼吸道感染或者肠道感染的情况能够起到改善作用。另外野蕨菜中含有的纤维素也比较丰富,能够促进肠胃蠕动,多数对于便秘的现象能够起到预防作用。但是野蕨菜含有一定的致癌物质,因此尽量不要长时间服用。

扩展阅读