使用菠菜进行补血效果不是很好，因为菠菜当中的铁含量并不是很高，所以如果身体有严重的缺血症状，使用菠菜补血是不能够达到效果的。如果有补血的需求尽量可以到医院做一下血液的相关检查，明确贫血的具体严重程度，然后根据检查的结果进行相应的治疗，可以根据医生的指导服用补铁类的药物。