可能会使患者的血脂出现粘稠以及高脂血，主要是因为猪心中含有大量的胆固醇，过多的使用会给人体带来很大的危害。但是适当的吃一些猪心，可以起到补气血的作用，对于营养不良和体内铁元素缺乏的患者有辅助作用，并且猪心中含有丰富的氨基酸，增强心肌功能，还能够增强身体内血红蛋白的含量。