肝肾功能不全的人是不宜吃豆渣的，豆渣中含有的纤维素、多糖以及蛋白质和脂肪含量比较高，在过量食用后，会给肝肾带来负担，从而加重病情，另外糖尿病的患者也是不宜吃豆渣的，豆渣中含有少量的糖分，过量食用会导致血糖升高，不利于血糖的控制，豆渣中的营养特别丰富，适量的食用可以补充身体的维生素。