山楂茶的功效和作用包括：1、可以促进肠道的消化功能，增进食欲。2、可以对血管起到扩张作用，使血压下降。3、可以加速胆固醇和甘油三酯的分解代谢，降低血脂。4、对于女性来说，山楂茶还有收缩子宫的作用。患者在喝了山楂茶以后，出现拉肚子的表现，有可能是山楂茶的作用。饮用禁忌人群主要就是脾胃虚弱的人，怀孕的女性。